Когда помогают такие леденцы
Применение домашних леденцов от кашля показано в тех же случаях, что и купленных в аптеке. Их лечебные свойства во многом будут зависеть от состава, но в целом такое вкусное лекарство, которое очень нравится детям, поможет:
- при простудных заболеваниях;
- при гриппе (леденцы облегчат сухой кашель, снимут воспаление и раздражение);
- при бронхитах (станут вспомогательным средством);
- при ангинах (снимут боль);
- при ларингитах (уберут ощущение першения).
В процессе рассасывания домашних конфет высвобождаются лечебные компоненты, которые своим действием снимают воспаление, убирают отечность и укрепляют местный иммунитет.
Вылечить бронхит или ангину только при помощи домашних леденцов не получится, пастилки должны стать только вспомогательным средством в лечении.
Противопоказания
Это лекарственное средство можно принимать практически всем: и маленьким детям, и женщинам во время беременности или при грудном вскармливании. Противопоказанием будет только индивидуальная непереносимость отдельных препаратов — аллергия на травы и мед.
Не следует использовать леденцы как монолечение при бронхитах, ангинах или других бактериальных инфекциях. Если во время лечения кашель усилился, повысилась температура тела или появились другие дополнительные тревожные симптомы, то следует обратиться за консультацией к доктору. Потребуется назначение лекарственных средств.
Если у взрослого или ребенка есть аллергия на один или два компонента леденцов, их просто исключают. Но приготовить пастилки без сахара не удастся.
Как принимать лекарство
Сладкие сосательные таблетки дают детям от 5 лет и взрослым. Рассасывать их следует 3—4 раза за день. Взрослым их можно использовать через каждые 3—4 часа.
Ничего страшного, если ребенок проглотит лекарство. Чтобы леденцы нельзя было случайно проглотить, их насаживают на специальные палочки, зубочистки или шпажки.
Методика приготовления
Сделать в домашних условиях леденцы несложно. Инструкция по приготовлению включает всего несколько этапов. До начала процесса варки необходимо подготовить нужные емкости и ингредиенты.
Из посуды понадобится:
- небольшая кастрюля (на 1—1,5 л ) с толстым дном;
- деревянная ложка;
- формы для леденцов или фольга (смазанные рафинированным растительным маслом);
- шпажки, палочки или зубочистки;
- стеклянная тара для хранения готового продукта (можно также использовать жестяные коробочки из-под конфет).
Основными ингредиентами будут:
- 2/3 стакана сахара;
- 40 мл (2 ст. л.) обычной питьевой воды;
- 3 г (1/2 чайной ложки ) корицы;
- 3 шт. гвоздики (лучше брать молотую, на кончике ножа);
- сахарная пудра для присыпки.
Приготовление леденцов по классическому рецепту
Приготовленные по основному рецепту пастилки будут эффективно снимать приступы сухого кашля, утолят боль в горле при простуде и фарингите. К основным компонентам, названным выше, потребуется добавить 2 ч. л. мелко тертого имбиря, 2 чайных ложки меда и сок половины лимона.
Весь процесс изготовления леденцов условно можно разделить на несколько этапов.
1 -й этап. Подготовительный
Сначала потребуется приготовить формы для готовых леденцов, отлично подойдут специальные силиконовые, они бывают с различными узорами, поэтому дети их любят. Формы смазывают маслом и готовят палочки. Заменить специальные палочки можно зубочистками или шпажками для канапе. Если их нет, леденцы можно приготовить и без них.
Фольгу расстилают на столе до того, как будут готовы леденцы, и ее всю смазывают маслом.
2-й этап. Варка карамели
Приготовление леденцов начинают со сбора нужных ингредиентов (в процессе варки их потребуется быстро добавлять). Затем в кастрюлю всыпают сахар и льют воду. Все размешивают и до того, как поставить на огонь, добавляют остальные составляющие: имбирь, мед, сок лимона, корицу и гвоздику.
Кастрюльку с полученной смесью ставят на медленный огонь, и варят карамель около 20 минут. При этом обязательно содержимое все время интенсивно помешиват. Сахар не должен прилипнуть ко дну. Готовыми леденцы можно считать тогда, когда они получат цвет крепкого черного чая. На это уходит около 20 минут.
Проверить готовность можно, капнув каплю смеси на тарелку, она не должна растекаться, а в течение минуты превратится в маленькую карамельку.
3-й этап. Формирование леденцов
Способ формирования леденцов
Готовую карамель выливают в формы и втыкают в горячую смесь палочки.
Если выкладывают леденцы на фольгу, то потребуется наливать их небольшими лужицами, в которые также можно воткнуть зубочистки или шпажки.
4-й этап. Хранение
Теперь потребуется подождать, пока мягкая карамель остынет (минут 40 или больше). Затем леденцы обкатывают в сахарной пудре и складывают в стеклянную тару для хранения. Держат такое сладкое лекарство до 2—3 месяцев в холодильнике, обязательно плотно закрыв банку крышкой.
Рецепты леденцов с травами
Домашнее лекарство может быть очень вариативным. Так, при непереносимости тех или иных компонентов (кроме сахара) их исключают из рецепта. При необходимости в состав включают другие ингредиенты.
Хороший эффект можно получить при использовании в качестве дополнительных составляющих отваров трав. В этом рецепте потребуется предварительно заварить густой отвар, для которого используют 4 ст. л. сбора трав на стакан воды.
Затем отвар настаивают в течение 40 минут, отцеживают. Пастилки готовят на половине стакана полученной смеси с добавлением 300 г сахара, 1 /2 части лимона, корицы, гвоздики и имбиря. Варят карамель так, как описано выше.
Для приготовления отвара используют описанные ниже сборы трав, а можно положить свои, которые добавляются для приготовления целебного чая. Среди эффективных средств для лечения кашля будут такие сборы:
- Сбор трав № 1 помогает при сухом сильном кашле. Для него потребуются: в равных количествах трава клевера, листья подорожника, шалфей, липовый цвет и ½ части корня алтея. Все трави нужно измельчить и смешать, а затем взять 4 ст. л. смеси и заварить в 200 мл воды.
- Сбор № 2 помогает при сухом надсадном кашле. Потребуется чабрец, мята, мелисса, семена укропа в равных количествах. Способ приготовления отвара тот же.
- От вязкого кашля помогут леденцы, сделанные из лимонного сока и лакрицы. Ее берут 1 ч. л. на стакан воды и настаивают не меньше часа.
- От боли в горле спасут пастилки с тысячелистником, цветом черной бузины, клевером, но нельзя использовать шалфей и эвкалипт. Эти травы подсушивают горло, и боль будет сильней.
- Одними из вкусных и полезных при простуде будут леденцы из обыкновенного чая каркаде. Его заваривают в таких пропорциях, как основные травы и делают лечебные конфеты. Каркаде отлично успокаивает кашель, снимает воспаление и лечит больное горло.
Пастилки с эфирными маслами
Домашние леденцы от кашля можно готовить с эфирными маслами. Они получат вкус аптечных сосательных таблеток. Для этого рецепта понадобится 2/3 стакана сахара, 40 мл питьевой воды, сок половины лимона, мед и несколько капель эфирных масел мяты, эвкалипта, облепихи или шиповника.
Сначала варят из сахара и воды карамель. Когда она начинает застывать (в конце варки), огонь отключают, а к смеси добавляют положенные порции сока лимона, масла и меда. Делать это нужно очень быстро, но осторожно (может быть бурная химическая реакция). Состав на огонь больше не ставят, его разливают по формам.
Приготовленные своими руками в домашних условиях лечебные пастилки не будут иметь никаких консервантов, красителей либо посторонних примесей, они быстро снимут боль в горле и успокоят кашель. Эти недорогие, но эффективные средства отлично подходят для лечения простудных проявлений как у детей, так и у взрослых.
(Пока оценок нет)
Загрузка...